NONO BAGEL

お知らせ

5/2(木)　ご注文を沢山いただいた為、ご予約を締め切らせて頂きました。
5/3(金)　　　　　　　　　　　〃　
5/4(土)　イベント出店の為、店頭販売はお休み致します。
5/5(日)　臨時休業


◎すべてのお客様にご予約確定メールを送信させて頂きました。

今週のご予約受付は終了しておりますが、
ご予約分とは別に、当日販売分が若干数ございますので何卒よろしくお願い致します。

　




今週のメニューは、コチラからどうぞ♪

今週のメニュー

◎今週(5/2～5/3)のメニューは、

[Bagel]
●プレーン(￥130)
●塩ガーリック(￥130)
●クレイジーソルト(￥130)
●ダブルチーズ(￥180)
●くるみ味噌(￥180)
●ベーコンチーズポテト(￥210)
●ショコラオレンジ(￥180)
●いちじくチョコ(￥180)
●桜餅ベーグル(￥180)
●チョコラムレーズンクリチ(￥210)
●キャラメルチョコ＆クルミ(￥210)
●クリームチーズ大納言(￥210)

[木・金曜のみ]
●キャロットホワイトチョコ(￥180)
●キャロットピーナッツバターバナナ(￥210)
●キャロットチーズ(￥210)

[土・日曜の予定]
5/4(土)　イベント出店
5/5(日)　臨時休業


[Bread]
●草餅パン(￥150)


[Bagel sand]
●クリチブルーベリー(￥210)
●クリチオレンジマーマレード(￥210)
●ラムレーズンウォールナッツクリチ(￥210)
●あんバターサンド(￥210)
●キャロットベーグル＆レアチーズケーキクリーム(￥210)


[Sweets]
●大吟醸の酒粕酵母プレーンスコーン(￥180)




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ご予約(お取り置き)についての詳細は、コチラをご覧下さい♪




■　お知らせ　■

5/4(土)　高畠で開催される「駅マルシェ」に出店するため
　　　　 　店頭販売はお休み致します。ご予約を承れませんのでご了承下さい。

5/5(日)　臨時休業させていただきます。







今日の画像は、「三色団子ベーグル」です(^^)

桃色ベーグル生地には桜あん、

プレーン生地にはごま味噌クルミあん、

よもぎ生地には粒あんを包んでみました。



本当だったら、メニューに追加したかったんですが

ありがたいことに、大忙しのスケジュールの中で、
このお花見団子ベーグルの成形にかかる時間は命取り(笑)になるに違いない、と思って断念しました。

いつかどこかで焼ける日を、楽しみにすることにします！

キャロットベーグル

にんじんたっぷり！キャロットベーグルを焼きました♪

対粉比５０％量の人参すりおろしを生地に練りこんであるので、食感はソフト。

オレンジ色がきれいな、やさしい甘みのベーグルに焼きあがっています。


①キャロット生地に、ホワイトチョコを巻き込みました。ココナッツファイントッピング。

②ピーナッツバターとセミドライバナナを巻き込みました。アーモンドスライストッピング。

③角切りチーズを巻き込んで、ピザ用チーズをトッピングしました。



こちらのキャロットベーグル、

にんじん嫌いな方にもおいしく召し上がって頂けると思いますので
是非お試し下さい(*^^*)

草餅パン

いつもの白パン生地に、
よもぎを練りこんで、草餅風のパンを焼いてみました♪

中には、たっぷりの餡を包んであります。

春らしく爽やかなよもぎの風味。

温かい日本茶と一緒にどうぞ♪

新寺こみち市

日曜日は青空の下、第一回目の「新寺こみち市」が開催されました♪


おかげさまで、たくさんのベーグル好きのお客様にお越しいただきまして
あっという間に完売することができましたこと、心より感謝申し上げます。



山形県までなかなか買いに行けないから、今日を楽しみにしていたと言って下さるお客様が
多くいらして、本当に有難い気持ちでいっぱいになりました。


言葉では上手く伝えられない感謝の気持ちを、
ベーグル作りに反映できれば良いなぁ、といつも思います。



広がるベーグルの輪っか(*^^*)






「新寺こみち市」は、
緑豊かで閑静な小径に、たくさんのお店が並んでいて休日のお散歩にぴったり。


穏やかな雰囲気の中で、楽しいのはやっぱり「お買い物とおしゃべり」でしょう♪
今回も色々なお店をのぞいてきましたよ～。



太白区長町の「大竹園」さん。

日本ミツバチの蜂蜜、というだけでも貴重なのに、
なんとミツバチさんが、仙台市大年寺山周辺の数百種類の花から一年をかけて集めた
(↑　ということは採蜜は年に一度きり)蜂蜜だそうです。

琥珀色の蜜は、深い味わいなのに、それでいて優しい後味。
これはリピするお客さんが多いのも頷けます。




そして、ずっと気になっていた宮城野区「ブーランジェリー・ジラフ」さん。
なんとか！getできたのが、こちら ↓ の３種類。

ヨーグルトライのおいしさにハマってしまって大変です。
しっとりマイルドな生地に、ライ麦の程よい酸味。

今回は、前述「大竹園」さんのはちみつをたらして頂きましたが(←危険なおいしさでした)
ベリージャムやカマンベールチーズをのせてもおいしそう！




そしてそして、青葉区愛子の「焼き菓子工房 82 no 28 」さん。

まるで外国のお菓子屋さんのようにドキドキワクワクしてしまう種類の豊富さに圧倒され
迷うこと１０分くらい(笑)

シンプルな「オーガニックマフィン」と「バタープレーンスコーン」、
それとオススメしていただいた「ブルーベリークリームチーズマフィン」をチョイスしました。

噛むごとに、小麦とバターの風味がじわじわ押し寄せてきます♪

素材の味を楽しんで、半分はトースターで温めた後にメープルシロップをたらして食べたいな～と企み中です(^^)







最後に、主催者側の皆様に心より感謝申し上げます。

素敵な一日を、ありがとうございました。

イベントのお知らせ

4月の「新寺こみち市」に出店します。


◆4/27追記

明日は下記ベーグル・パン・スコーンを持っていきます。

[Bagel]
プレーン
塩ガーリック
ダブルチーズ
チョコアーモンド
ベーコンポテトチーズ
きんぴらチーズ
パンプキンクリームチーズ大納言
桜あん白玉
よもぎ粒あんクルミ

[Bread]
オレンジフロマージュ
ピザ風フォカッチャ
ブラックオリーブとローズマリーのフォカッチャ
カレーパン
白パン

[Scone]
チョコ・レーズン・クルミの天然酵母スコーン


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会場 ： 新寺二丁目蓮池公園～新寺小路緑道
　　　　(仙台駅東口から新寺二丁目蓮池公園までは約600m、徒歩で10分程度です。)


日時 ： 2013年4月28日（日）10：00～15：00


◆ 4月のテーマ　「デビューはパンと焼き菓子で。」






当日、店頭販売はお休みさせて頂きます。

魅力的なお店がたくさん出店される予定ですので、
是非！こみち市HPにて情報をチェックしてみてください♪

お知らせ

4/25(木)　ご注文を沢山いただいた為、ご予約を締め切らせて頂きました。　　　
4/26(金)　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　　
4/27(土)　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　
4/28(日)　新寺こみち市出店のため、店頭販売はお休みします。



◎すべてのお客様にご予約確定メールを送信させて頂きました。

今週のご予約受付は終了しておりますが、
ご予約分とは別に、当日販売分が若干数ございますので何卒よろしくお願い致します。　　




　　　



今週のメニューは、コチラからどうぞ♪

今週のメニュー

◎今週(4/25Thu～4/27sat)のメニューは、
(※日曜はイベントの為、店頭販売お休みします。)
[Bagel]
●プレーン(￥130)
●塩ガーリック(￥130)
●クレイジーソルト(￥130)
●ダブルチーズ(￥180)
●きんぴらチーズ(￥180)
●ベーコンチーズポテト(￥210)
●チョコアーモンド(￥180)
●ショコラオレンジ(￥180)
●黒蜜きなこ大納言(￥180)
●クリームチーズ&桜あん(￥210)
●キャラメルチョコ&クルミ(￥210)
●クリームチーズ大納言(￥210)

[木・金曜のみ]
●黒糖プレーン(￥130)
●黒糖クルミ(￥180)
●黒糖クリチ大納言(￥210)

[土曜のみ]
●草餅ベーグル(￥180)
●よもぎ粒あんクルミ(￥210)
●桜あんベーグル(￥180)


[Bread]
●白パン(￥130)


[Bagel sand]
●クリチブルーベリー(￥210)
●クリチオレンジマーマレード(￥210)
●ラムレーズンウォールナッツクリチ(￥210)
●あんバターサンド(￥210)
●カフェモカクリーム(￥210)


[Sweets]
●チョコ・レーズン・クルミ入りの酵母スコーン(￥210)




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ご予約(お取り置き)についての詳細は、コチラをご覧下さい♪



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■　お知らせ　■

4/28(日)は、仙台で開催される「新寺こみち市」に出店するため
店頭販売はお休み致します。

日曜日は、ご予約を承れませんのでご了承下さい。

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新作ベーグルが色々と待ち構えているのですが、
通販のご注文＆イベントと色々スケジュールが立て込んできたので今週は控えめメニューです(笑)


毎年ご好評をいただいているよもぎベーグル、
これを焼くと、春になったんだな～と感じます。

もう４月下旬・・・とはいっても、まだまだ寒暖の差が激しい毎日ですので
体調を崩されないよう、皆様くれぐれもご自愛下さい(*^^*)

桜あんベーグル

お花見シーズンなので、

切り込みねじり成形の「桜あんベーグル」を焼きました。

ほんのり見える、桜あんのピンクが春らしいです♪


カワイイ形のベーグルで、桜の時期を楽しんでみませんか(*^^*)

La Casa del Caffe Bal Musette

評判を聞いて気になっていた、バルミュゼットさんのコーヒーを頂いてしまいました♪　

ペーパードリップで淹れてみたところ・・・

o(*'o'*)o


もう言葉がないくらい、幸せな香りに包まれました。



こういうコーヒーに合うような、ドーナツを揚げたいこの頃です(笑)